家庭自制海苔,5块钱的紫菜秒变50块的海苔,做法简单,脆的掉渣

家庭自制海苔,5块钱的紫菜秒变50块的海苔,做法简单,脆的掉渣 2021-08-26 17:38来源:人民资讯 家庭自制海苔,5块钱的紫菜秒变50块的海苔,做法简单,脆的掉渣。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 从小就看到电视里广告,关于海苔的播放。因此,从小就愿意吃海苔了,海苔的营养价值丰富,吃起来一咬一口嘎嘣脆,而且刚买来的海苔,打开盖子之后,咬过之

家庭自制海苔,5块钱的紫菜秒变50块的海苔,做法简单,脆的掉渣 2021-08-26 17:38 来源:人民资讯

家庭自制海苔,5块钱的紫菜秒变50块的海苔,做法简单,脆的掉渣。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

家庭自制海苔,5块钱的紫菜秒变50块的海苔,做法简单,脆的掉渣

从小就看到电视里广告,关于海苔的播放。因此,从小就愿意吃海苔了,海苔的营养价值丰富,吃起来一咬一口嘎嘣脆,而且刚买来的海苔,打开盖子之后,咬过之后简直是酥的掉渣。海苔哪里都好,唯一的缺点就是,海苔的价格实在是太高了。十块钱的海苔,顶多也就买上五六片,隔三差五吃一次海苔,最少也得花上三四十块钱,真的是太心疼了。

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都说海苔是紫菜做的,如果喜欢吃海苔的话,那么为啥不直接吃紫菜呢?而且紫菜的价格比海苔还便宜许多,那么直接吃紫菜不就好了,我想很多大人都会这样想。但是大人根本就不懂,小孩子的乐趣。紫菜吃起来,难吃也不容易咽下去,同时还有一股别扭的味道,所以很少人就愿意吃紫菜了。海苔就不一样了,海苔是经过紫菜二次加工的,紫菜吃起来又软而且还有嚼劲,海苔就不一样了。海苔出起来一咬一口嘎嘣脆,真的是太美味了。

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很多人都喜欢吃海苔,但是却不知道海苔是如何制作的?今天大厨就教给大家用五块钱的紫菜,做出50块钱的海苔。这样做的海苔,干净卫生而且没有任何添加剂。吃起来和外面卖的海苔一样酥脆,家里的大人和小孩都喜欢吃。好了,话不多说,直接给大家上干货啦!

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——家庭自制海苔——

准备食材:一包紫菜,50克白糖,100ml生抽,熟芝麻20克,食用油少许。

操作步骤:

1.准备料汁:50克的白糖加入100毫升的生抽化开,然后将其搅拌均匀,放在一个喷雾瓶子里,备用。

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2.一包紫菜30克,我们将其摆盘掰碎放入盘中备用。紫菜掰得越碎越好,这样容易炒熟。尽量要撕得薄一些,这样才更加入味。

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3.掰好的紫菜,我们在上面淋入少许的食用油。然后用手将其抓拌均匀,放在一旁备用。紫菜里放上的食用油,这样做出来的紫菜才不会发黑,而且也不会糊锅。

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4.处理好的紫菜放在电饼铛或者砂锅里,我们开小火将其来回的不断翻拌均匀。大概翻拌五分钟左右,这时候的紫菜已经变绿了。

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5.大约70%的紫菜,都变绿了,我们撒入准备好的料汁,一定要撒得均匀一些,然后再撒入适量的熟芝麻然后再撒入适量的熟芝麻。将其翻拌均匀。然后再撒上适量的料汁。再次撒入少许的熟芝麻。将其翻拌均匀,听到脆脆的声音就可以了。

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6.一道美味可口的家庭自制海苔就做好了。自己在家做的海苔,做法简单,一咬一口酥的掉渣。怎么样?作为厨房小白的你学会了吗?

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——美食小技巧——

1.做海苔的时候,紫菜尽量撕薄一点,然后在上面撒入适量的食用油。翻拌均匀,这样就能减少制作海苔的失败率了。

2.用炒锅或者是电饼铛做海苔的时候,底部不用放食用油。

3.做海苔的时候,放入料汁的目的主要是增香入味,同时还能使海苔表面沾上少许的芝麻。这样的海苔才更加美味。

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好啦,关于海苔的分享,就到这里了。你喜欢吃海苔吗?你还对海苔的制作有其他看法吗?欢迎评论区留言哦。喜欢本文章的记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我,我会每天更新不同的美食。咱们下期见!

来源:厨房的那角落

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